Son más de 30 años de trabajo continuado con un único objetivo:"Ofrecer un servicio de calidad, innovador y adecuado a las preferencias y necesidades de nuestros clientes". "La Cordobesa" es sinónimo de calidad, servicio y buen gusto, marcado siempre por un ambiente acogedor y familiar.

El equipo que lo regenta inició su actividad empresarial en el año 1961 con una modesta carnicería, regentada por la primera generación, que ya en sus tiempos destacaba en Cornellá por la calidad y frescura de sus carnes al igual que por el buen servicio y trato ofrecido. Tanto es así, que el mediano de la familia no dudó en fundar lo que hoy es la ya conocida "Freiduría la Cordobesa". Pocos años le bastaron para consolidarse en el mercado y abrir un nuevo establecimiento "El Tizón asador".

A partir de aquel momento y durante los más de 30 años de trayectoria profesional hasta la actualidad, el objetivo de la familia, ha consistido en ofrecer en todos sus locales calidad, servicio y buen hacer, marcados siempre por un ambiente acogedor y familiar. Todo ello trabajando al máximo para fortalecer las bases del negocio que actualmente está formado por dos establecimientos, " Freiduría la Cordobesa" y "El Tizón Asador".

Cuando se cumplen más de tres décadas de nuestro inicio empresarial, se puede afirmar que el éxito profesional y el rápido crecimiento se deben, en gran medida, a la excelente gestión empresarial y a la entrega y al esfuerzo del equipo humano que dispone; juntos han luchado para alcanzar los objetivos establecidos.

Dichos objetivos son ofrecer a sus clientes la máxima calidad, el mejor servicio, y el buen gusto que siempre nos ha caracterizado, cuidando día a día todos los detalles para que todos aquellos que visiten sus establecimientos se lleven un recuerdo bueno y cálido de ellos.